來上海玩，小籠湯包當然是必吃首選，賣小籠湯包的餐廳是多的不得了，而我們這次來只待三天，當然要挑一間特別的來吃囉
拜網路發達所賜，我們發現了一間當地非常有名的小籠包店，叫"佳家湯包"
原先計畫一到上海飯店check-in完之後，直奔這邊先來吃籠小籠湯包再說，結果當天到這邊已經是下午，一看到排隊人潮我們就直接放棄了，到了第三天，才一大早就來排隊吃早餐
這邊的湯包可是現點現包現蒸的，所以等我們排到隊，坐下來還得等一陣子才拿的到我們的小籠湯包，一進門可以看到旁邊好幾個師傅一直在包小籠湯包
我們點了純鮮肉小籠包、蛋黃鮮肉小籠包、生薑絲跟雞鴨血湯
先上來的是雞鴨血湯，湯非常的清，加了點蛋皮，冬天一早來碗熱湯再適合不過了，馬上身體就暖和起來了
接著上來的是鮮肉小籠湯包跟不可缺少的生薑絲，這個小籠湯包真的是非常好吃阿，前兩天在別的地方有吃到小籠湯包，不過皮都很厚，味道也普通，但這邊的小籠湯包不但皮薄，餡也好吃，真的是不枉費我們來兩次才吃到的苦心阿
上海人說吃小籠湯包有個口訣，"輕輕提，慢慢移，開個窗，喝口湯，最後一掃光"，我大概就前面幾個湯包這麼做吧，後面的湯包也管不了這麼多程序了哈哈，不過還真好吃，簡單的鮮肉小籠湯包就很棒了
由於這幾天吃了很多間餐廳，許多餐點都包含了蟹肉、蟹黃、蟹粉之類的，所以我們今天完全不想吃蟹粉，於是我們點了但蛋黃鮮肉小籠包，不過也因為如此，我們才能吃到另一種美味
這是我第一次吃到裏頭加了鹹鴨蛋蛋黃的小籠湯包，真的是太驚豔了太好吃了
原先還在想是不是在肉餡中加了雞蛋，結果是用鹹鴨蛋的蛋黃，完全可以吃到鮮肉跟蛋黃的味道，喝完裏頭的湯汁之後，也可以加點店家附的辣椒試試，應該也是不錯的選擇
這間佳家湯包就位在人民廣場附近的國際飯店旁巷子裡，可以一早來這邊吃個小籠湯包，再到國際飯店西餅屋買個蝴蝶酥跟酒醉蛋糕，絕對超值
熊窩 