[香港•食記]宵夜第一選擇-生記粥品專家

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來香港玩真的是太多要吃的了,其中一樣必須吃的就是粥了,但早午晚餐都已經排滿了,粥就只能排到宵夜場了,不過消夜吃粥也是一個不錯的選擇,買回飯店慢慢吃更是舒服

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店面不大,但粥的種類可是很多啊,看來看去每一種都想吃,為了到最多的樣式,所以我們點了兩種雙拼,一共四種不同的配料,分別是魚球牛肉粥 跟 魚腩豬潤粥

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第一碗是魚球牛肉粥,魚球感覺是店家自己做的,每一顆多多少少大小形狀不一,牛肉做的非常的軟嫩,魚球也是,加了一點青菜一起煮,我覺得非常搭配,吃起來非常清爽,一點也不油膩,其中也附了醬油可以蘸,味道不會太鹹

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第二碗就是魚腩豬潤粥了!

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這個魚腩豬潤粥簡單說就是魚肚跟豬肝啦,魚肚帶有刺,所以吃起來比較麻煩,但味道是非常好的,豬肝也處理的非常非常嫩,雖然豬肝不是什麼特別少見的食物,但要做的好吃又軟嫩實在不容易碰到,我自己還加了油條,吃鹹粥當然就是要搭配油條囉

吃完這間粥的感想就是如果他開在我家旁邊,我大概會一天到晚都去外帶不同口味的粥了吧

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