在紐約要吃中式餐館是一件非常容易的事，但要吃到好吃又符合我口味的實在不多，最近發現這間老周全羊館真的是太開心了，因為真的很好吃
這間店不算大，大概容納個三十幾人吧，店裡裝潢也不是很新潮那種，但氣氛還滿自在的，很喜歡這邊，既然是全羊館，就先來個幾串羊肉串試試吧
天啊，這邊的羊肉串也太好吃了吧，肥瘦相間，瘦的不柴，肥的不膩，而且也不會孜然味超重，吃個十串沒問題，再來看看烤蔬菜的部份，一個好吃的串烤店不能只會烤肉，蔬菜也滿重要的
特地挑了很多人不愛吃的韭菜跟茄子，因為我超喜歡這兩樣哈哈，韭菜撒了點鹽跟店裡的烤肉醬，搭配肉類一起吃也是不錯的選擇，茄子塗了點烤肉醬跟一點點孜然粉，不會太軟爛，也不會太生硬，這兩樣蔬菜已然成為我到這間店必點的烤串
如果不想吃米飯的話，烤燒餅就是你主食最好的選擇了
除了烤串的部分，炒菜當然也少不了，來全羊館點炒菜先點什麼？當然是先來個蔥爆羊肉再說，這邊的蔥爆羊肉大概是法拉盛最好吃的蔥爆羊肉了，羊肉片非常鮮嫩，一點都不老，蔥段也不會炒過頭，夾在一起吃在搭配不過了，一定有很多人跟我一樣，一盤蔥爆羊肉搭配個白飯就夠了
除了用烤的跟炒的之外，我們決定來試試用燉的酸菜燉羊肉，這邊的酸菜燉羊肉也算是他們的人氣菜之一，吃起來酸酸的非常開胃，帶有一絲絲辣味，配上羊肉片、粉絲跟酸菜，在喝一口熱湯，冬天的寒冷就全都不見了
說到湯呢，全羊館喝什麼湯，當然喝羊雜湯囉，這邊的羊雜湯很濃郁，不是很油膩的那種，我想他們應該是先熬好湯，等羊雜切片後，才將熱湯加入的，一樣非常適合冬天喝，再來要介紹一下主食的部份了
羊肉泡饃，雖然不是什麼稀奇的食物，由於台灣沒有吃饃的習慣，所以我也滿好奇這個吃起來到底是什麼味道，一塊塊的饃吃起來非常結實，不會因為泡在湯裡就顯得非常軟爛，搭配上羊肉、木耳，在喝上一口熱湯，又發現了一道適合冬天的平民美食了，想加辣的也可以加，不加辣的也可以考慮搭配店家附的醃糖蒜喔
既然有泡饃，那當然也有羊肉夾饃了，我大概是第一次吃到羊肉夾饃，一吃成主顧，真心不騙！外層的饃烤的熱熱的，一點也不硬，帶有一點Q彈韌性 ，中間夾的羊肉餡實在非常入味，對我來說，不論當早餐、午餐或晚餐都很適合，而且羊肉夾饃還滿容易飽的
最後要來說一下這邊的羊肉火鍋了，湯底有清湯、麻辣或是鴛鴦，想要一次吃到兩種，當然選鴛鴦鍋囉
這邊的火鍋料樣式比較簡單，不像專門的火鍋店樣式那麼多，肉類有只有羊肉而已，然後一些簡單的蔬菜類、粉絲、羊雜等等，於是我們就決定吃簡單點也是個不錯的選擇，首先，服務生先上了蘸醬，這邊沒有提供什麼沙茶醬之類的蘸醬，只有提供麻醬跟紅色的腐乳
接著上來的是火鍋羊肉，真是讓人驚豔，不像一般火鍋店提供的冷凍薄薄肉片，這邊是相對厚一點點，並且是帶皮帶筋的羊肉片，感覺就像是吃羊肉爐一樣，都要點帶皮的羊肉才好吃
我相信應該很多人跟我一樣喜歡吃羊肉，這間全羊館絕對可以滿足你的，有機會一定要來試試，最後附上店家門口的<細說羊個部分的功效>
熊窩 